HOME > スタッフブログ > ふわふわ♡ドームケーキを作ってみた!!

ふわふわ♡ドームケーキを作ってみた!!スタッフブログ

2018年11月30日

スタッフブログ

ふわふわ♡ドームケーキを作ってみた!!

みなさん、こんにちは♪テルミチャレンジ部、今月もいっくよー。

いつのまにか、師走。風邪も寒さもふっとばして、元気にいきましょーう☆

本日のメンバーは、新入社員の古森さんと金児くん!

2人とも、もう立派に仕事をこなしています。忙しい中、快く参加してくれてありがとう♪

今日はスペシャルスイートなケーキを作っちゃいます♡

簡単そうな、でも映えるケーキを検索!で、みつけちゃいました。

その名も「ドームケーキ」

はじめるよ~♪いえーい!!

あ、テル代と、テル弥が今日ここに誕生しました!よろしくお願いします♡

では、作っていきまーす。
材料は、検索したレシピをアレンジしてます。

 

材料

直径15cmのボウル(1個分)

市販のスポンジケーキ(プレーンまたはココア)18cm

生クリーム 300ml

牛乳45ml

グラニュー糖30g

イチゴ(Mサイズ)4個

トッピング粉糖 適量

 

仕上げ

イチゴ(Mサイズ)3個

カラースプレー 適量

 

道具

ステンレスボウル15cm

ホイッパー

シュガーストレーナー

パレットナイフ15cm

スプーン

 

 

まずは、ボールに氷を入れ生クリームを泡立てる準備。

そして、イチゴを洗って半分に切っておきます。

 

 

みてみて、このなかなかの手慣れた感。
プリンステル弥、やりおる。
学生時代、居酒屋でアルバイトをしていたお陰で料理は得意なんだって!

 

 

ボウルに生クリームと、牛乳とグラニュー糖を入れて
ブレンダーで混ぜ合わせていきます!
生クリームの分量が多かった為、ここから長い戦いがはじまるのであった・・・・
 

 

まだまだ、余裕の最初のウィーン。
10分…20分…
ん?
 

 

交代のウィーン。

ありゃりゃ、これ時間かかりそうだね。
「私(テルママ)やっとくから、テル代とテル弥は進めていて!」
ここはまかしとけ!!(*`▽´*)ノウィーン。
 

 

では、まず型となるボウルの内側を霧吹きなどで湿らせてから、ラップを敷きます。
 

 

 

そしてドーム部分用のスポンジを、ボウルの内側に形を沿わせるように優しく敷きつめていきます。やさしくね。

 

 

ウィーン待ち。
この間もまだ、テルママとバシ子は交代でウィーン。( ゚д゚)__♭” ドンダケー
でも、時が解決してくれる!!
よかった~。もう、ずっとさらさらのままかと思ったよ・・・
※できた、生クリームは
半分は、ケーキの中に入れる用に7分立て。
もう半分はデコレーション用に8分立てにします。
では、ドームの中に生クリームを入れいきます。

 

 


 

 

そして、半分に切ったいちごを埋め込むように並べていきます。

 

 

あら、もうおいしそう。
そうしたらフタをしていくよ。

 

 

 
そして、ボウルから抜きやすくする為に、冷蔵庫で15分くらい冷やすのがいいそうです。
テル哉行ってみよっ。
 

 

 

 
思わずガッツポーズ!(笑)
さて、次はテル代よ。
 

 


 
お、きれい♡
 

 
テル代一安心からの、チラ見。(笑)
ではでは、デコレーションしていきます。
 

 
いいね~。
 

 
やるじゃん、2人とも。

 

 
上手~!!こう、模様をつける感じでね!
バシ子も、シャッターきるきる!!
「いいよぉ~」カシャカシャ!!おっさんか。(笑)
 

 
そして、サポート。やさしい。
ほんとみんななかよし♡
 

 
さぁ、ここからはセンス!(笑)
 

 

いちごとにらめっこ。
 

 
ぱらぱらぱら。
繊細~
 

 
できあがり♪
 

 
上出来!
名前は?何ケーキにする?の質問にずーーーーーーーーと考える
テル弥・・・
「こんもり・・・こんもり・・・」ウロウロ。ウロウロ。

「こんもり、天の川ケーキ!」

(・∀・。(-∀-。(・∀・。(-∀-。(・∀・。(-∀-。(・∀・。(-∀-。)ぅんぅんぅんぅんぅんぅん
クリスマス関係なくなっちゃった。(笑)
でも、このトッピングが天の川っぽいってことで!はい!自由!

 


 
テル代のケーキもかわいい!
いちごがりぼんみたいだね♪
シュガートレーナー(茶こし)で粉糖をかけるだけで、
クリスマスっぽい♪

名前、何にする?

 

「クリスマッスルケーキ!!」

(・∀・。(-∀-。(・∀・。(-∀-。(・∀・。(-∀-。(・∀・。(-∀-。)ぅんぅんぅんぅんぅんぅん
ぽいぽいぽいぽい~はい!自由!
みてください、この笑顔!かわいいったらありゃしないよ!
なぜか、筋肉ウリのテル代。
今度チャレンジ部で、運動会しようか♡
そうこうしてる間に、
タイムリミットが迫ってきた、テル哉。
食べよ!

 

 


 
おいしそう!
 

 

 
「おいしい!」
あら、こちらもかわいい。(笑)
生クリームの砂糖が少ないかな?と思ったら、市販のスポンジがしっかり甘いから
丁度いい!これは、みんなでいただきましたが、正解だったね~
 

 
「私も、朝から何も食べてないから、いただきます!」
半分食べるらしい。(笑)
すきっ腹に大丈夫?

いかがでしたか?今回のチャレンジ部!
市販のスポンジを使っての簡単ケーキでしたが
カタチを変えるだけで、いつもと違うスペシャル感!
みんなでワイワイ、中身を変えたり、チョコレートケーキにしたり
アレンジしながら是非作ってみてくださいね♡
あー!!楽しかったー!!

みなさん、メリークリスマス♪

お問い合わせはコチラ
Copyright(c) 埼玉の建物管理・不動産管理・管理会社変更なら地域密着型の株式会社テルミ Co.,Ltd
テルミの賃貸
テル子がいく