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【ラーメン】焙煎味噌 寿宝丸 ラーメン スタッフブログ

2020年05月07日

スタッフブログ

【ラーメン】焙煎味噌 寿宝丸 ラーメン 

蕨駅東口から徒歩2分にある、「寿宝丸」を取材してきました。

 

 

オープンから2年経つそうです。広々とした店内は、ベビーカーもスイスイですので、ご家族やグループでのご利用も大歓迎◎

 

 

メニューも豊富です。北海道の札幌から仕入れる味噌を使用し、味噌ラーメンを中心に坦々麺や塩、醤油まで色々な種類が揃っています。味噌ラーメンでも白味噌と赤味噌があり、白味噌は、クリーミーな風味です。赤味噌は深みのある甘辛で、一度食べると病みつきになる一杯だそうです。お店のイチオシ『寿宝丸特製』と『でっからあげ』を頂きます。
 


 

見て下さいこのボリューム感。まるで牛乳のようなまろやかなスープと、中太麺がよく絡みます。麺の上には炒めた野菜がドッサリと乗っており、香ばしさ・シャキシャキ感がプラスされ、重過ぎずにスルスル食べられます。チャーシューはとても肉厚ですが、口に入れると次の瞬間にはとろけてなくなります。コッテリ好きにはたまらないラーメンでした。

 

 

その名の通りの、でっからあげは、ガツンとニンニクが効いていて、味も濃いのでご飯が欲しくなる美味しさ。これにビール・ハイボールは間違いなく合うでしょうね。皆様、是非足を運んでみて下さい!

 
 
 

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    店舗情報
     
    焙煎味噌ラーメン 寿宝丸
     
    住所:埼玉県蕨市塚越1-5-16 ミツルビル1F
    営業時間:月~土 11:30〜25:30(LO25:00) 日祝日11:30〜24:30(LO24:00)
    ※16:00〜18:00閉める時ありです。
    定休日:無休
    TEL:048-291-9550
    SNS:@juhomaru


     

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